Hoàng trà Cực Bắc Tea

1. Về Hoàng trà shan tuyết

Hoàng trà shan tuyết hay trà vàng có công đoạn chế biến gần giống lục trà shan tuyết. Điểm khác biệt duy nhất là sau khi diệt men thì lá trà được chất đống và hấp nhẹ. Việc này khiến các phân tử chlorophyll (diệp lục) mất đi từ từ, giúp cho thành phần xanthophylls (màu vàng) hiện ra rõ ràng hơn. Thế nên cánh trà lẫn màu nước của hoàng trà đều có màu vàng óng. Hoàng trà giữ được hương thơm êm dịu và tươi mát của lá chè non, nước trà có màu vàng óng tuyệt đẹp. Sau khi uống vào sẽ có cảm nhận ngay ở đầu lưỡi về vị hơi chát rất thanh, rồi sau đó thì mới thấy vị ngọt hậu ở cổ họng.

Xem thêm: LỤC TRÀ SHAN TUYẾT VÀ HỒNG TRÀ SHAN TUYẾT

Hoàng Trà có vị vị trà rất đặc trưng: thoang thoảng mùi hương của mưa, mùi của khói bếp lưng chừng núi.

Công dụng của hoàng trà

• Ngăn ngừa ung thư hiệu quả, hỗ trợ điều trị những khối u ác tính.
• Ngừa ngừa những bệnh lý về tim mạch, mạch vành, hạ cholesterol.
• Điều trị chứng huyết áp cao, giảm nguy cơ đột quỵ.
• Có tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
• Có khả năng giải độc cho gan, thanh nhiệt cơ thể, chữa các bệnh lý về gan.
• Phòng ngừa bệnh, căng cường sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ.

Do vậy, Hoàng trà shan tuyết rất được mọi người yêu thích và tin tưởng pha để uống.

Hoàng trà là loại trà ít được mọi người biết đến, về cơ bản giống lục trà nhưng thêm công đoạn lên men một phần

2. Các cách pha Hoàng trà Shan tuyết

Khi pha Hoàng trà, mọi người nên làm theo những bước sau:

• Bước 1: Tráng ấm, chén tống, chén quân bằng nước nóng trước khi pha trà.
• Bước 2: Cho một lượng trà thích hợp vào ấm (tuỳ thuộc vào số lượng người uống và thể tích ấm trà, thường khoảng 3-5 gram trà vào ấm thể tích 150ml)
• Bước 3: Đánh thức trà/ tráng trà: Rót nước sôi ra chén tống nhằm giảm nhiệt độ của nước xuống 95 độ C, sau đó rót nước vào ấm với dòng nước nhỏ, tráng đều khắp búp trà để trà ngậm nước, lắc nhẹ ấm và rót ra ngay.
• Bước 4: Ủ trà/ om trà: Rót nước cũng ở nhiệt độ 95 độ C vào ấm, đậy nắp và ủ trong khoảng thời gian 30-60s để búp trà nở, toả hương và thôi vị ra nước.
• Bước 5: Rót nước từ ấm trà ra chén tống (có thể thêm chút đường phèn) và sau đó rót từ chén tống ra chén quân để thưởng thức. Với cách pha trà trên đây, quý khách có thể pha và thưởng thức nhiều lần mà trà vẫn giữ được hương vị và màu nước.

Hiện nay, Cực bắc tea là một đơn vị uy tín phân phối sản phẩm Hoàng trà. Chúng tôi cam kết hàng chính thống, lá trà non hái từ những cây trà cổ thụ 300 tuổi ở đỉnh Tây Côn Lĩnh, qua công đoạn sao chế đặc biệt, sau đó, chúng tôi cho vào ống tre, gác trên bếp. Đảm bảo Hoàng trà nguyên chất 100%, không có bất kỳ hóa chất, chất bảo quản hay chất tạo hương nào. Quý khách hàng còn chần chừ gì nữa? Hãy liên hệ ngay và luôn với chúng tôi qua đường dây NÓNG 037.6095.199 – 090. 4182. 650 để được tư vấn rõ hơn về sản phẩm này nhé.