Chợ phiên cuối năm miền Cực Bắc - Đâu đó vị trà Shan

Những ngày cuối năm, giá lạnh vẫn bao phủ các xã biên giới của Hà Giang. Chúng tôi dó dịp tham dự vào một phiên chợ cuối năm đầy mầu sắc, đó không chỉ là nét đẹp văn hoá vùng cao, mà còn là nơi mua sắm, trao đổi tâm tình, ước vọng về một năm mới no đủ, bình an. Trong sương mù thấp thoáng ẩn hiện sau những ngọn núi từ sáng sớm đồng bào vùng cao tại xã Tùng Vài – Quản Bạ – Hà Giang vận trang phục đi hội chợ phiên duy nhất trong tuần. Lên với Hà Giang những ngày cuối năm, được uống chén chè Shan: Cao – Tả – Tùng (viết tắt theo cách gọi địa phương 3 xã vùng biên giới Quản Bạ là Cao Mã Pờ, Tả Ván, Tùng Vài) giữa chợ phiên ngập sắc màu áo váy thổ cẩm là một cảm xúc thật đặc biệt.

Chợ phiên vùng cao cuối năm ở Tùng Vài mang đậm bản sắc văn hóa, đời sống các dân tộc thiểu số như H’Mông, Dao, Tày, Nùng, Giáy… Ngoài việc mua bán, trao đổi hàng hoá thì đây còn là nơi gặp gỡ, vui chơi, giao lưu văn hoá của đồng bào nơi đây. Chợ được họp đều đặn vào mỗi thứ 6 hàng tuần.

Toàn cảnh trung tâm xã biên giới Tùng Vài, Quản Bạ, Hà Giang

Từ thị trấn Tam Sơn, Quản Bạ chúng tôi di chuyển trên những cung đường ngoằn ngèo lên xã biên giới Tùng Vài, đường xa nhưng không thôi hấp dẫn người dân và du khách khi đặt chân tới Hà Giang. Đồng bào nơi đây xuống chợ phiên từ lúc trời còn chưa sáng, vì họp một phiên trong tuần nên các xã bên cạnh cũng đổ về chợ mua sắm, chơi hội nên lượng người trong mỗi phiên chợ bao giờ cũng khá lớn, chợ phiên luôn là nơi náo nhiệt, đầy ắp tiếng cười trong niềm hạnh phúc gặp gỡ, mua sắm trao đổi hàng hóa, đặc biệt dịp cuối năm những sản vật mang dấu ấn cuộc sống lao động của con người nơi đây được bày bán nhiều hơn, mỗi dân tộc đến chợ đều chọn những mặt hàng phù hợp với đặc trưng văn hóa dân tộc mình, đặc biệt dịp tết là lúc những nghi lễ tâm linh cuối năm và đầu năm được cử hành rất nhiều trong mỗi gia đình đồng bào.

Người đến chợ đủ các lứa tuổi từ già tới trẻ ai nấy đều vui vẻ, cười nói, người mang vài cân gạo, người dắt theo vài con lợn, người chỉ có chiếc túi đơn sơ… Những gian hàng được bày bán vô cùng đẹp mắt, tất cả hoà quyện tạo nên một khung cảnh nhộn nhịp đầy sắc màu. Hãy cùng nhìn ngắm những hình ảnh tươi đẹp của chợ Phiên Tùng Vài qua lăng kính của Pv.

Góp phần tạo nên bức tranh đầy sắc màu của chợ phiên Tùng Vài không thể bỏ qua gian hàng thổ cầm. Đây đều là những sản phẩm gia công được dệt nên từ chính tay của những người phụ nữ vùng cao.

Mỗi gian hàng bày bán đều là những đặc sản vùng miền của từng dân tộc thiếu số như H’mông, Dao, Tày, Nùng…

Cụ bà người Mông ở Tả Ván đang phơi Trà trước sân nhà, hầu hết bà con nơi đây đều làm trà theo phương pháp thủ công

Các xã dọc biên giới Quản Bạ như Tùng Vài, Cao Mã Pờ, Tả Ván.. đều sở hữu những vùng trà Shan tuyết cổ thụ vô cùng quý hiếm, diện tích lớn trải dọc khắp vùng núi rừng giáp biên giới Trung Quốc, cây to lớn có độ tuổi lên đến hàng trăm năm. Đó là một sản vật của vùng đất này được bày bán rất nhiều trong những phiên chợ, thu hút đông đảo người dân và du khách đến thử và mua về làm quà. Chè Shan tuyết sinh sống trên những đỉnh núi cao quanh năm mây phủ nên búp trà sản sinh ra lớp lông tơ trắng như tuyết, phần lớn bà con hái về sao ngay trên bếp lửa cất vào túi bóng kín rồi mang xuống bán ở chợ phiên hàng tuần.

Tất cả đều là những sản phẩm được bà con tự tay trồng hoặc thu hái trên nương rẫy. Một số mặt hàng là đặc sản vùng miền như: rau củ quả rừng, lợn cắp nách, gà, ngan,… Hương và nhang là sản phẩm truyền thống lâu đời của dân tộc Mông và Dao được bày bán nhiều tại chợ phiên dịp cuối năm

Hình ảnh người dân chở lợn giao bán khắp chợ, dịp cuối năm cũng là lúc hoạt động mua bán diễn ra tấp nập hơn, đặc biệt là các mặt hàng đặc sản mang đậm dấu ấn người vùng cao như lợn cắp nách, gà bản, rau cải người Mông …

Những cô gái đôi mươi khoác lên mình bộ trang phục truyền thống xuống chợ Phiên gặp gỡ vui chơi. Những mặt hàng trang sức thủ công được làm từ đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ tô thêm nét đẹp của thiếu nữ vùng cao.

Ẩm thực vùng cao là gian hàng luôn tập nập bởi mùi thơm của nước phở nấu từ nhiều loại gia vị đặc sản như hạt dổi, mắc khén, thảo quả… khói nghi ngút một góc chợ tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ.