Vì sao không nên uống trà hoặc cà phê quá gần bữa ăn?

Nhiều người có thói quen nhâm nhi tách trà hoặc cà phê ngay trước hoặc sau khi ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dưỡng chất, đặc biệt là sắt, và gây ra nhiều tác động không mong muốn cho sức khỏe.

1. Uống trà, cà phê ngay trước bữa ăn – thói quen tưởng vô hại nhưng gây hại

Theo Hội đồng Nghiên cứu Y khoa Ấn Độ (ICMR), trà và cà phê không nên được uống trong vòng 1 giờ trước hoặc sau bữa ăn. Nguyên nhân là do caffeine trong hai loại đồ uống này có thể kích thích hệ thần kinh, làm giảm cảm giác thèm ăn và ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Ngoài ra, tannin – hợp chất tự nhiên có trong trà và cà phê – có khả năng liên kết với sắt trong thực phẩm, khiến cơ thể khó hấp thụ khoáng chất này hơn. Uống quá gần bữa ăn trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu máu, mệt mỏi và da xanh xao.

2. Ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng và hệ tiêu hóa

Khi caffeine đi vào cơ thể, nó kích thích tiết acid dạ dày. Nếu uống lúc bụng rỗng hoặc ngay trước bữa ăn, lượng acid này có thể làm tăng nguy cơ đau dạ dày, ợ nóng hoặc khó tiêu.
Ngoài ra, caffeine còn làm tăng đào thải canxi qua nước tiểu, nếu sử dụng thường xuyên sẽ không tốt cho xương và răng về lâu dài.

3. Khi nào là thời điểm uống trà, cà phê tốt nhất?

Các chuyên gia khuyên rằng, nên uống trà hoặc cà phê sau bữa ăn ít nhất 1 giờ, khi hệ tiêu hóa đã ổn định và quá trình hấp thu chất dinh dưỡng diễn ra xong.
Nếu bạn muốn uống để tỉnh táo buổi sáng, nên dùng trước bữa ăn khoảng 60–90 phút thay vì ngay trước khi ăn.

4. Lượng caffeine phù hợp mỗi ngày

Theo khuyến nghị, mức tiêu thụ caffeine an toàn cho người trưởng thành là dưới 300 mg/ngày:

• Một tách cà phê pha 150 ml chứa khoảng 80–120 mg caffeine

• Cà phê hòa tan: 50–60 mg caffeine

• Mỗi ly trà: 30–65 mg caffeine
  

Vì vậy, bạn chỉ nên uống 2–3 tách trà hoặc cà phê mỗi ngày, tránh lạm dụng để hạn chế mất ngủ, tim đập nhanh hoặc lo âu.

5. Tác dụng phụ khi tiêu thụ quá nhiều caffeine

Dùng quá mức caffeine có thể dẫn đến:

• Mất ngủ, bồn chồn, tim đập nhanh

• Rối loạn tiêu hóa hoặc ợ nóng

• Mất nước nhẹ do caffeine có tính lợi tiểu

• Tăng cảm giác căng thẳng và mệt mỏi sau khi tỉnh táo ngắn hạn

Uống trà hoặc cà phê điều độ có lợi cho sức khỏe, giúp tăng tập trung và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, hãy tránh dùng quá gần bữa ăn, bởi điều đó có thể ảnh hưởng đến hấp thụ sắt và các khoáng chất quan trọng. Uống đúng thời điểm, đúng liều lượng – chính là cách giúp bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích của tách trà hay cà phê mỗi ngày.

CỰC BẮC TEA – ĐỊA ĐIỂM MUA TRÀ PHỔ NHĨ UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

Hiện nay, tại Cực Bắc Tea đang bán các sản phẩm về trà Phổ Nhĩ với nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ giúp khách hàng có thể mua để trải nghiệm và thưởng thức. Nơi đây là địa chỉ uy tín giúp khách hàng yên tâm khi mua sắm với chất lượng đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch 100% cùng nhiều loại trà khác nhau. Quý khách hàng muốn trải nghiệm sản phẩm trà Phổ Nhĩ có thể liên hệ qua số hotline: 037.6095.199 để được tư vấn tận tình

Xem thêm các bài viết khác tại đây